opskrift-online.dk opskrift-online.dk din online kogebog

Hovedretter

Bøfsandwich med brun sovs

Til 4 person(er)

Ingridienser

12 kartofler
500 gr. hakket oksekød
4 burgerboller
1 løg
1 agurk
Mel
Sovsekulør
Salt
Peber
Ristede løg
Rødbeder
Ketchup
Remolade
 

Fremgangsmåde

Vask kartoflerne og skær dem i både. Sprøjt lidt olie over kartoffelbådene, og hæld lidt salt over. Kartoflerne bages i ovnen på 200 grader i ca. 30 min. Form fire bøffer af oksekødet og steg dem på en pande. Tag bøfferne af panden inden de er gennemstegt, og put dem i et ovnfast fad, og stil dem i ovnen sammen med kartoflerne. Hæld lidt vand og mælk i panden, sammen med en meljævning og sovsekulør. Kog sovsen op så den bliver tyk. Smag til med salt og peber.

Løget hakkes fint, og agurken skæres i skiver.

Bøfsandwichen serveres med ketchup, remolade og sennep på bollerne, og de finthakkede løg og agurken mellem bøffen og bollerne. Hæld sovs ud over bøfsandwichen, og pynt med ristede løg på toppen. Pynt med rødbeder på talerknens kant.



Kommentarer
Peter
skrev den 2012-08-17
Det er en dejlig et let opskrift på bøfsandwich. Jeg har lavet den flere gange med stor tilfredshed


Skriv en kommentar
Navn:

*
Email:
**
Hjemmeside:
Kommentar:

*
Hvad er 2+tre?
*
* Skal udfyldes.
** Email skal udfyldes, men vil ikke blive vist.
SmoothieSuppeHovedretterSalaterDesserterBabymadHjemmesyltningKageBrødBMIDe 8 kostråd